压肉仪Bualder手动款*的Bualder操作系统具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出，国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率，以估计肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低，系水力（%）=（压前肉样重-压后肉样重）÷压前肉样重×100%系水力，精密滚珠丝杆传动，铝合金面板，优质不锈钢上下压板及合理的设计，保证该仪器经久耐用，Bulader系统设置35kg力保持5分钟自动压力和

开启。

技术参数：
1、精度：<0.5%；
2、ISO标准：±1%；
3、分辨力：0.1N 或 0.01 kg；
4、电源：AC 110~240V，50Hz；
5、加压时间：（1-3600）s；

产品优势：
1、内置热敏打印机，噪音低、更清晰；
2、传动机构平稳、数据响应速度快；
3、Bulader系统设置35kg力保持5分钟自动压力和开启；
4、可设定压力对样品进行加压，当加压到设定的时间或变形量时；
5、大屏幕彩色触摸液晶屏显示,实时显示曲线负荷压力；
6、优质不锈钢上下压板及合理的设计，保证该仪器经久耐用。

压肉仪Bualder手动款大屏幕彩色触摸液晶屏显示,实时显示曲线负荷压力，采用高精度测力传感器，出厂时准确度控制在<0.5%，优于ISO 标准的±1%，指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力，指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力，肉质失水率系水力测试工具，内置密码设置和数据处理，可以模拟失水量计算。