肉色测定仪是一款对肉制品的检测和肉质品质检测,在肉质加工行业是比较重要的一个环节,这款测定仪采用的是德国的技术,就德国技术而言一直以来都是被大众所认可的,这款仪器在设计的时候就是以简单的操作方式和简洁的外观而设计,是为了方便用户的使用方式更简单点,上手就能操作,单手可操作,性能稳定,可快速直接测定肉的颜色值,用于区分PSE肉和DFD肉的指标。操作简单,性能稳定,自带USB接口,可同时连接电脑、蓝牙和打印机,在肉质加工行业必要的检测项目之一,肉色的检测现如今已经被重视了起来,肉色的偏差会对肉质的健康产生一定的影响,所以肉色的检测也是非常的紧要。
肉色测定仪特点:
1、 可在切割地和冷冻地点使用;
2、可输入屠宰号等信息;
3、发射少量的红外光到肉的表面,通过测量反射光得出肉质。PSE肉反射红外光, DFD肉阻止反射红外光;
4、所有校准数据可被储存,用户可自行进行检查;
5、可选择条形码读数器、标签读数器、蓝牙和可调节界面
肉色测定仪采用的是2个检测工作区,双通道测量模式,主要用于肉制品的检测和肉质品质检测,结实耐用,此款测定仪采用的是可充电设计,内置5V锂电池,可连续工作6-8小时,从设计上和实用性以及稳定性上都是非常的稳定,是值得推荐的一款测定仪,可一键设置测量参数,内置储存器,可自动记录并分类记录肉质的测量参数。
肉色测定仪在如今的肉质加工行业是比较常用的一款,可对牛肉、鸭肉、鸡肉、鹅肉、羊肉、牛肉进行肉色的测量和检测,在肉类应用还是比较广泛的,其设计简单,性能比较稳定,手持测量简单方便,是一款非常不错的肉色测量仪器。